Dania mięsne

Dania mięsne – tradycyjne specjały góralskiej kuchni

Nasze dania mięsne to hołd dla obfitej, regionalnej kuchni, która nasyci po dniu pełnym aktywności. W Restauracji „Sami Swoi” znajdziesz prawdziwe górskie przysmaki, przygotowywane według sprawdzonych, domowych metod – od wybornego drobiu, po soczysty stek barani i tradycyjne kotlety. Intensywny, głęboki smak, wsparty aromatycznymi przyprawami stanowi kwintesencję Pienińskich specjałów. Zapraszamy na niezapomniane wrażenia kulinarne, podane z ciepłem i serdecznością.

Masz pytania dotyczące menu? Zachęcamy do kontaktu!

Sekret wyjątkowego smaku naszych mięsnych specjałów

Podawane w naszej restauracji potrawy powstają wyłącznie ze starannie wyselekcjonowanego mięsa, pochodzącego od zaufanych, lokalnych hodowców. Dzięki temu każda porcja wyróżnia się nie tylko wyrazistym charakterem, ale przede wszystkim świeżością, którą doceniają nasi goście szukający autentycznych smaków. Szczególną uwagę poświęcamy procesowi przygotowania:

długotrwałe pieczenie w niskich temperaturach pozwala zachować kruchość mięsa;
marynaty tworzymy na bazie świeżych ziół, które wydobywają naturalną głębię;
dania serwujemy w towarzystwie sezonowych dodatków oraz własnoręcznie robionych sosów.

WIEPRZOWINA - Pork dishes

Kotlet schabowy panierowany Breaded pork chop		150g		24,00 zł
Pieczeń wieprzowa w sosie mięsnym Roast pork in sauce		150g		24,00 zł

DANIA Z DROBIU - Poultry dishes

Filet z kurczaka panierowany Breaded chicken fillet	150g	24,00 zł
Filet z kurczaka panierowany w płatkach kukurydzy Chicken fillet breaded in corn flakes	150g	24,00 zł
Filet z kurczaka grilowany Grilled chicken fillet Filet drobiowy z grila;ser wędz.owczy z żurawiną Chicken fillet grill;sheep's cheese with cranberry	130g 200g	24,00 zł 36,00 zł
Kotlet de volaille Breaded chicken fillet stuffed with butter	150g	27,00 zł
Filet gotowany z jarzynami Boiled chicken filled with vegetables	250g	27,00 zł

BARANINA - Mutton dishes

Stek barani z grila+sos czosnkowy Grilled mutton steak		130g		42,00 zł
Gulasz Barani Mutton stew		250g		35,00 zł